الصحة العامة للإنسان

معلومات عامة عن الكركم : حديثنا اليوم عن اشهر البهارات المعروفة فى العالم اجمع إلا انه اشهر القارات استخداما له هى قارة اسيا وخاصة بلاد الهند حيث يدخل الكركم كبهار… اقرأ المزيد ←

معلومات عامة عن البطيخ : البطيخ فاكهة الصيف المحببه الا انه وعلى عكس ما يعتقد الناس ، فان البطيخ ينتمى الى فصيلة الخضروات الحلوة وليس إلى الفواكهه الا ان الجميع يتناوله… اقرأ المزيد ←

معلومات عامة عن الخروب : الخروب غني عن التعريف فشرابه من اشهر المشروبات الرمضانية يعرف بالخروب او الخرنوب وهو ينسدل من فرع البقوليات وتكون ثمرته جافة . يحتوى الخـروب على فيتامينات وعناصر… اقرأ المزيد ←

معلومات عامة عن الكمثرى: فاكهة الكمثرى نبات أرضي صحي تتم زراعته في تركيا، حيث تعتبر الدولة الأم لفاكهة الكمثرى، تليها القوقاز وأسبانيا واليونان وبعض الدول الأخرى، فوائد الكمثرى كثيرة ومتعددة، ولن تكاد… اقرأ المزيد ←

الموز ثمرة عشبية وليست شجرية كما يظن معظم الناس! الموز احد الثمار الاستوائية العشبية وليست الشجرية كما يعتقد معظم الناس ، وهو فاكهة غنية جدا بما يفيد الانسان من الياف… اقرأ المزيد ←

هل يحتوى الفلفل الحار الأحمر على عناصر هامه؟ بالطبع نعم؛ لأن الفلفل الحار يحتوى على الكثير من المعادن و الفيتاميات الضرورية لصحة الإنسان، ومنها :- فيتامين C :- الفلفل الحار مرتفع… اقرأ المزيد ←

ما هو الفلفل الأسود؟ الفلفل الاسود نبات شائع ومنتشر في جميع بقاع الارض بسبب النكهة اللذيذة التي يضيفها للطعام ويعتبر الفلفل الأسود أكثر التوابل استخدامًا. فوائد الفلفل الأسود للصحة العامة… اقرأ المزيد ←

القرفة و إستخداماتها المتعدده: اشهر النباتات العطرية الحلوة المعروفة على مستوى العالم ومنذ القدم ، تستخدم فى كثير من الاستخدامات فهى تستخدم بكثرة كاشهر واهم التوابل المستخدمة فى الطعام والتتبيلات للفراخ… اقرأ المزيد ←

مكونات العسل الأسود : يحتوي العسل الأسود على نسبة عالية من الحديد، الكالسيوم، المغنيسيوم، البوتاسيوم، المنغنيز، فيتامين B6 والنحاس والسيلينيوم (مضاد للأكسدة). بالاضافة الى ذلك، انه خالي من الدهون والكوليسترول… اقرأ المزيد ←

معلومات عامة عن الجزر وأنواعه: ينتمى الجزر الى فصيلة الخضروات وهو من النباتات التى يؤكل جذرها ينتشر فى جميع انحاء العالم كما يتواجد فى الاسواق معظم اوقات العام .  ويعد… اقرأ المزيد ←

مقدمة عن فوائد ثمرة الجوافة : هناك العديد من الفوائد الصحية للجوافة، فهى تساعد في السيطرة على السكري وتحمي البروستاتا. كان معروفا عن عصير أوراق الجوافة لعلاج اوجاع الاسنان واللثة المنتفخة وقرح… اقرأ المزيد ←

تعرف على الأناناس : الأناناس فاكهة استوائية ذات طعم حلو المذاق و لاذع، يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الإنسان. ومن أمثلة تلك المواد: الثيامين، الكالسيوم، البوتاسيوم، الفوسفور،… اقرأ المزيد ←

مكونات ثمرة المانجو : تحتوي ثمرة المانجو على الكثير من المعادن مثل الكالسيوم (116.5 ملغ)، الحديد (0.2 ملغ) والمغنيسيوم (14.8 ملغ) والفوسفور (18.2 ملغ) والبوتاسيوم (257 ملغ) والصوديوم (3.3 ملغ)،… اقرأ المزيد ←

العناصر الغذائية داخل ثمرة البندق يحتوي البندق على فيتامين (أ) وفيتامين (ج)، واثنين من مضادات الأكسدة القوية.  وهو مفيد جدا للصحة، الشعر و البشرة. فوائد ثمرة البندق صحة الجهاز الهضمي… اقرأ المزيد ←

القيمة الغذائية فى الليمون: يحتوى كل 100 جرام من الليمون على يوجد  1.1 جرام من البروتين ، كما يوجد 0.3 جرام من الدهون ، وأيضاً يوجد 9.3 جرام من الكربوهيدرات. و… اقرأ المزيد ←

ما هو البرتقال ؟ الكل يجمع على حبه لثمرة البرتقال ولكن هل تعرفون فائدتها؟ البرتقال اشهر الفواكهه الحمضية واغناها بفيتامين C  ، و ينتمى البرتقال الى الحمضيات ويحتوى على الكثير من… اقرأ المزيد ←

جميع أنواع الأسماك مفيدة جداً لصحة الإنسان و ذلك لإحتواء الأسماك على الكثير من العناصر الغذائية. ونذكر من فوائد الأسماك الآتى:  صحة الدماغ: من النتائج المترتبة على تدهور وظيفة الدماغ… اقرأ المزيد ←

الباذنجان ثمرة تحتوى على العديد من العناصر الغذائية الأساسية اللازمة للجسم، و لها العديد من الفوائد. أهم فوائد الباذنجان:  يحافظ على صحة القلب:  يعتبر وجبة كاملة من الألياف والفيتامينات B1،… اقرأ المزيد ←

100 جرام من ثمرة الكاكا ( الكاكى ) يحتوى على العناصر التاليه: 70 سعر حراري من الطاقة، و 18.59 غرام من الكربوهيدرات، و 12.53 غرام من السكر، و 3.6 غرام من الألياف الغذائية…. اقرأ المزيد ←