كيفية تحضير مسحوق السحلب فى المنزل

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته نقدم لكم اليوم كيفية تحضير مسحوق السحلب فى المنزل بخطوات بسيطة وسهلة .

المكونات :

مقادير مسحوق السحلب .

1. كوب دقيق أرز (ارز مصرى مطحون ) .
2. كوب لبن بودرة .
3. كوب سكر بودرة .
4. كوب جوز هند ناعم .

مقادير المشروب .

1. 2 ملعقة كبيرة من المسحوق .
2. 2 ملعقة صغيرة نشا .
3. 2 كوب لبن حليب .
4. فانيليا .

للتزيين .

1. سمسم .
2. فول سودانى مجروش .
3. مكسرات مجروشة .

طريقة التحضير :

1. نقوم بخلط مقادير المسحوق كلها معا (دقيق الارز – لبن بودرة – سكر بودرة -جوز الهند ) ونخلط جيدا ويمكن طحنها مرة اخرى مع بعض فى مطحنة المكسرات أو التوابل وتوضع فى برطمان جاف وحاهز للاستخدام .
2. ولطريقة عمل المشروب . نقوم بوضع اللبن على النار .
3. نذوب السحلب والنشا فى قليل من الماء او اللبن البارد .
4. عندما يبدا اللبن فى الغليان نضيف السحلب والنشا الى اللبن ونقلب ونتركه يغلى جيدا حتى يثقل قوامه قليلا .
5. نضيف مقدار من السمسم والفول السودانى ونقلب .
6. يصب فى اكواب التقديم ويرش على الوجه مكسرات مجروشة اوزبيب ويقدم ساخنا .

وبالهنا والشفا