كيفية عمل عيش السرايا

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أحباب موقع ست الستات نقدم لكم اليوم طريقة عمل عيش السرايا وهو من أشهى الحلويات الشرقية وطعمه رائع ولذيذ فهيا نبدأ .

المكونات :

1. عيش توست .
2. كوب وربع ماء .
3. 2 كوب سكر .
4. ملعقة صغيرة عصير ليمون .
5. ملعقة صغيرة ملعقة ماء زهر .
6. قشطة طازجة .
7. مكسرات للتزيين .

طريقة العمل :

1. نقوم بتحميص عيش التوست فى الفرن مع الاطراف بعد التحميص .
2. نقوم بوضع السكر فى وعاء على النار ونتركه حتى يتكرمل ثم نضيف الماء وعصير الليمون .
3. نقطع العيش بشكل عشوائى ثم نفركة ونخلطه بالكراميل ونقلبهم جيدا .
4. نرصهم فم صينية وندخلها الثلاجة حتى يبرد ويتماسك ثم نرش ماء الزهر ثم ندخله مرة أخرى الثلاجة حتى يبرد .
5. نقدمه ونزينه بالقشطة والمكسرات المشكلة .

وبالهنا والشفا