طاجن فريك باللحمة المفرومة والخضار

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته احباب موقع جريدة ست الستات نقدم لكم اليوم طريقة عمل طاجن الفريك باللحم المفروم والخضار فهيا لنبدأ .

المقادير

• لحمة مفرومة
• فريك
• بصل
• جزر
• بسلة
• قرفة ناعمة
• زنجبيل بودرة
• سمنه
• ملح
• فلفل أسود

طريقة التحضير

• نقوم بتشويح البصل فى السمنه على النار مع الملح والفلفل الاسود .
• نقوم باضافة اللحمة المفرومة مع القرفة والزنجبيل والجزر والبسلة ونقلب حتى تمام نضج اللحمة .
• نقوم بوضع فى الطاجن خليط اللحمة مع الفريك المغسول والمصفى مع الفلفل والملح وماء .
• ثم نقوم بوضع الطاجن فى الفرن حتى تمام النضج ثم يقدم .