كيفية عمل البقلاوة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أحباب موقع ست الستات نقدم لكم اليوم طريقة عمل البقلاوة فى باحتراف مثل الجاهزة فهيا لنبدأ .

المكونات :

1. جلاش .
2. زبدة .
3. زبيب .
4. جوز الهند المبشور .
5. فول سودانى.

مكونات الشربات :

1. 2 كوب سكر .
2. 2 كوب ماء .
3. عصير نصف ليمونة .

طريقة عمل الشربات :

نقوم بوضع السكر مع الماء والليمون ونتركه يغلى على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة .

طريقة عمل البقلاوة :

1. ندهن ورق الجلاش بالزبدة السايحة ونرص منه طبقة فى قاع وجوانب الصينية .
2. نقوم باضافة الفول السودانى والزبيب وجوز الهند ثم يضاف ورق الجلاش المدهون بالزبدة على الوجه .
3. نقوم بتقطيعها ووضعها فى الفرن حتى تمام النضج ثم نخرجها ونسقيها بالشربات وتقدم .

بالهناوالشفا