كيفية عمل مربى التين بالمنزل

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أحباب موقع ست الستات نقدم لكم اليوم طريقة عمل مربى التين فى المنزل بطعم رائع ولذيذ فهيا لنبدأ .

المكونات :

1. كيلو تين .
2. كيلو سكر .
3. عصير ليمونة .
4. ربع ملعقة صغيرة قرنفل مطحون .

طريقة العمل :

1. نقوم باحضار التين ونغسله جيداونقطعه الى قطع صغيرة ونضعه فى طبق على هيئة طبقات وبين كل طبقة وطبقة نضع سكر .
2. نتركه فترة تتراوح من 2 الى 3 ساعات الى ان ينزل الماء الموجود فيه .
3. ثم بعد ذلك نضعه على نار هادئه مع التقليب الى ان يذوب السكر تماما .
4. ثم بعد ذلك نضيف عصير الليمون ونتركه على النار الى ان يتجانس مع بعضه مع اضافة القرنفل المطحون وننزع الريم باستمرار .
5. نتركها على نار هادئة حتى النضج ثم ننزعها من على النار ونتركها لتبرد ثم نضعها فى برطمان ونضعها فى الثلاجة .

بالهنا والشفا