كيفية عمل البيتى فور فى المنزل

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أحباب موقع ست الستات نقدم لكم اليوم طريقة عمل البيتى فور وهو من أشهى الحلويات الشرقية فهيا لنبدأ .

المكونات :

1. 4 أكواب دقيق .
2. 2 كوب سمن .
3. كوب سكر بودرة .
4. ملعقة كاكاو .
5. ملعقة بيكينج بودر .
6. 4 بيضات .
7. ملعقة فانيليا .
8. جوز هند .
9. رشة ملح .
10. مربى فراولة .

طريقة العمل :

1. نأتى بالسمن ونضعه فى العجان الكهربائى ونقوم بخفقه جيدا .
2. ثم نقوم باضافة السكر الناعم الى السمن ثم نقوم بالخفق مرة أخرى .
3. ثم بعد ذلك نضيف الفانيليا والبيض الى السمن والسكر ويتم خفقهم جيدا مرة أخرى .
4. ثم نضيف الدقيق والبيكينج باودر ونخفق الى أن يصبح الخليط متجانس .
5. نقوم بتقسيم العجين الى جزئين جزء نضيف له بودرة الكاكاو والجزء الاخر كما هو .
6. نقوم بوضع العجين فى كيس حلوانى ونشكله على شكل البيتى فور .
7. ثم نقوم بوضع اشكال البيتى فور فى الثلاجه قليلا حوالى عشر دقائق .
8. نخرجه من الثلاجه ونضعه فى فرن ساخن متوسط الحرارة الى أن يصفر لونه ويصبح ناضج .
9. نخرجه من الفرن ونتركه يبرد ثم نزينه كما نحب بجوز الهند ومربى الفراولة .

بالهنا والشفا