كيفية عمل المهلبية على الطريقة المصرية .

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة أحباب موقع ست الستات نقدم لكم اليوم طريقة عمل المهلبية على الطريقة المصرية فهيا لنبدأ .

المكونات :

1. 2 كوب حليب .
2. سكر حسب الرغبة .
3. 2 ملعقة كبيرة نشا .
4. نصف ملعقة صغيرة فانيليا .
5. مكسرات للتزيين .

طريقة العمل :

1. نقوم بخلط النشا مع قليل من الحليب البارد .
2. نقوم بتحلية باقى اللبن بالسكر ونضعه على النار حتى الغليان .
3. ثم نقوم باضافة النشا مع التقليب بعيدا عن النار .
4. ثم نقوم باعادة الخليط على نار هادئة مع التقليب حتى ينضج النشا ويصبح القوام غليظ فترفع من على النار ثم نقوم باضافة الفانيليا .
5. توزع فى أطباق وتترك حتى تبرد قليلا ثم توضع فى الثلاجةونزينها بالمكسرات وتقدم باردة .

وبالهنا والشفا